ABAKUNDAKAWA

Kiszerelés: 250g

Rushashi egyike az Abakundakawa szövetkezet által üzemeltetett két feldolgozó állomásnak. A név azt jelenti, hogy “mi, akik szeretjük a kávét”. És valóban, az itt dolgozó kistermelők szenvedélyesen szeretik és tisztelik a kávét. A szövetkezet kétharmada egyedülálló nőkből áll, a kávét pedig teljesen organikusan termesztik, habár hivatalos igazoló dokumentum erről nincsen, mivel ezen tanúsítvány megszerzése az itteni bevételekhez képest elérhetetlenül drága. Importőrünk Per Nordby a prémiumnál jóval többet fizet, és ennek megfelelő minőséget kap. Minden kávészemet kézzel válogatnak, és dolgoznak fel.
Ruandából nem gyakran találkozni száraz feldolgozású kávéval, mivel ezen feldolgozási mód exportálását különleges engedélyhez, és az importőr előre fizetési garancia vállalásához kötötték.

4 100 Ft Nettó ár: 3 228 Ft

Elfogyott - Kérj e-mail értesítést arról, hogy mikor lesz a termék újra elérhető!

Ország – Rwanda
Régió – Gakenge district, Northern Province
Feldolgozóállomás – Rushashi
Termelőszövetkezet – Abakundakawa
Arabica Variáns – Bourbon
Feldolgozási mód – Száraz
Termőhely tengerszint feletti magassága – 1540 – 1700 m

Véleményünk: Ízeiben elsősorban mandarin, medvecukor, és karamell mutatkozik. Közepese testesség jellemzi, amely szirupos textúrával bír, utóízében elsősorban barnacukor jelenik meg, natúr feldolgozású kávéhoz képest meglepően tiszta lecsengéssel.

Kosár
There are no products in the cart!
Subtotal
Ft
Total
Ft