FAZENDA SANTA LUCIA

Kiszerelés: 250g

Amir Custodio de Azevedo-nak, már egészen kis korától kezdve az élete részét képezi a kávé, hiszen családja már három generáció óta foglalkozik kávétermesztéssel. Széleskörű tapasztalata megmutatkozik ezen tételünkben, a Fazenda Santa Lucia-ban. Ez a 100%-ban Yellow Catuai kávé rendelkezik minden tulajdonsággal, amelyet elvárhatunk egy kiváló brazil, natúr feldolgozású tételtől. Ezt pedig Amir részletekbe menő figyelmének köszönhetjük, amellyel végigkíséri a kávéfeldolgozási folyamatát. A végeredmény egy komplex ízvilágú, kiegyensúlyozott kávé. A szüretelés kézzel történik egy kiterített vászonra, elkerülve a cseresznyék találkozását a talajjal. A feldolgozásnál pedig a klasszikus natúr eljárást követve a cseresznyék kiterítve, a napon száradnak.

3 200 Ft Nettó ár: 2 520 Ft

Ország – Brazília
Régió – Matas do Sino
Farmer – Amir Custodio de Azevedo
Arabica Variáns – Yellow Catuai
Feldolgozási mód – Natúr
Termőhely tengerszint feletti magassága – 1180 m

 

Leírás: Ezen tételünk, közepes testességgel rendelkezik, amely lágy diós és tejcsokoládés ízjegyekkel párosul. Édes utóíz jellemzi és kiegyensúlyozottság. A komplex ízvilágnak köszönhetően tökéletes alapot nyújt egy jó espressonak.

Kosár
There are no products in the cart!